土司去四边,红薯捣碎,鸡蛋打散
把红薯泥摸在土司上,卷紧 红薯本身就有甜味,我就什么都没加,要是觉得味道不够,可以加点糖什么的
卷好的吐司在蛋液里滚一圈,放加热好的煎锅中小火慢煎,蛋液成型后在稍微煎一会儿。 要是怕糊,可以在锅里放点油
出锅!
红薯的甜味本身比紫薯重,就什么都没加,吃着也炒鸡赞!