柠檬酸辣鸡抓

作者： ⌒旭 尧 ⌒广

经过我的改良，觉得很不错

用料

• 蒜头 适量
• 辣椒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鱼露 适量
• 白醋 适量
• 柠檬 1个
• 泰式甜辣酱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酒 适量

柠檬酸辣鸡抓的做法步骤

步骤 1

把鸡抓一开二，之后加盐，酒，姜，一起煮10分钟，马上捞起。

步骤 2

过冷水，泡10分钟

步骤 3

把蒜头辣椒剁碎，我用料理棒很快，

步骤 4

把酱油，蚝油，鱼露，醋，调好味一起和蒜蓉辣椒混合。最后记得放入甜辣酱，泰式甜辣酱不能少，酸甜辣。

步骤 5

鸡抓放入配料盘，捞一捞，坐等几个小时入味，最好12小时。美味可口的鸡抓

菜谱创建时间：2016-05-20 20:23:32