自制鸡汁

作者： 婷儿妈

我是一位全职宝妈，每次看到闺女吃的开心，心里无比满足，希望把最健康美味的饭菜通通做给她吃！这个高汤特别适合炒素材和做汤提鲜，重点0添加！

用料

• 下蛋柴鸡一只 1000左右
• 干香菇 几朵随意
• 葱，姜 葱切段姜切片

自制鸡汁的做法步骤

步骤 1

这是做好成品

步骤 2

重点洗干净，带孩子没时间再写一遍，就把教邻居的截图一下

步骤 3

熬好一定先放冷藏，把凝固的油刮掉再冷冻，这样用它做汤就不会油，本人不喜欢油大的食物！所以给孩子也少油

自制鸡汁的小贴士

希望出来的高汤浓可以先用高压锅压十分钟再转到砂锅煲2小时！开锅加一勺醋，促进钙吸收

菜谱创建时间：2016-05-20 08:17:25