绿豆糕

作者： 私家小蜜

端午小假即将来临，家乡风俗有吃粽子和绿豆糕的习俗，想着给家人一个特别的体验便有了自制绿豆糕的想法…

用料

• 带皮绿豆 250克
• 红豆 100克
• 细砂糖 150克
• 山茶油 80克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

将绿豆泡发，去皮

步骤 2

将去皮绿豆放入纱布上蒸锅蒸熟并压成泥

步骤 3

用相同方法将红豆压成泥并搓成圆球备用

步骤 4

绿豆糕成品图，内含红豆泥馅

步骤 5

成品拼图，美美哒有木有

绿豆糕的小贴士

注意绿豆泥的湿度，干度…

菜谱创建时间：2016-05-19 21:58:46