麻辣牛肉片

作者： 肥肥鱼

麻辣牛肉片~每次有光工作室吃火锅或烧烤必备，据吃过的人表示，已经辣到魂飞魄散哈哈哈哈！！！！

用料

• 牛肉
• 花椒粉
• 辣椒粉
• 蜂蜜
• 生抽
• 香油
• 白芝麻
• 姜
• 蒜

麻辣牛肉片的做法步骤

步骤 1

洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。

步骤 2

加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~

步骤 3

搅拌均匀后，在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。

步骤 4

腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者火锅烫食，又嫩又麻又辣~~

麻辣牛肉片的小贴士

辣椒粉选粗一些的，拌好更有感觉。 蜂蜜提香增加回甘，烤制的时候撒点柠檬汁~~~

菜谱创建时间：2016-05-19 09:09:29