三杯鲍鱼

作者： 饭好了-美食节目

《饭好了》大师菜谱集

用料

• 鲍鱼 10粒（小）/ 5粒（大）
• 小葱 3根
• 鲜姜片 5片
• 大蒜 5粒
• 洋葱 半颗
• 红辣椒 1根
• 罗勒叶 1把
• 生抽 3勺
• 色拉油 2勺
• 料酒 3勺
• 香油 3勺
• 冰糖 1把

三杯鲍鱼的做法步骤

步骤 1

葱3根切段，大蒜5粒去头，鲜姜切5片，洋葱半颗切丝；红辣椒1根切圈，鲍鱼5粒切段。

步骤 2

锅中倒入2汤匙色拉油；待油温7成热时放入姜片、大蒜，煸香；鲍鱼下锅，煸炒。

步骤 3

锅中倒3汤匙料酒，3汤匙生抽,撒一把冰糖，倒三茶匙香油。

步骤 4

放入洋葱、红椒，下锅炒熟。

步骤 5

关火，放入葱和罗勒叶，出锅摆盘。

步骤 6

成品

三杯鲍鱼的小贴士

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菜谱创建时间：2016-05-18 14:29:30