芦笋炒鸡胸肉

作者： lin12y

一人分168kcal ，盐分 1.8g

用料

• 芦笋 4～5根
• 鸡胸肉 4条（200g）
• 杏鲍菇 1朵（100g）
• 豆瓣酱 5ml
• 盐 1.25g
• 马铃薯粉 2.5g
• 色拉油 10ml
• *盐 1.25g

芦笋炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

芦笋去除根部4～5mm，下面6～7cm刨皮，斜切成长度6～7cm。杏鲍菇长的部分一切为二，然后纵向薄薄撕开。鸡胸肉去掉筋，斜切成1cm的肉片，用盐腌，再用马铃薯粉抹在鸡肉上。

步骤 2

平底锅内色拉油和豆瓣酱中火爆香后，立即倒入鸡肉爆炒至变色。

步骤 3

鸡肉变色加水15ml，炒至沸腾，加入芦笋和杏鲍菇，一边炒一边*盐

菜谱创建时间：2016-05-17 21:01:00