啤酒焖羊肉-简易版懒人最爱

作者： 鸡腿妹小郭

料缩减了味道不减 超香浓 土豆或白萝卜也炖得很绵密软糯，汤汁有渗进去很入味

用料

• 蒜头 三瓣
• 羊肉 500g
• 冰糖 一勺
• 老抽、生抽、料酒 适量
• 啤酒 一瓶
• 切块土豆或白萝卜 根据喜好

啤酒焖羊肉-简易版懒人最爱的做法步骤

步骤 1

羊肉入沸水焯下

步骤 2

蒜头拍扁剥去膜，锅内热油放入蒜瓣炒香，加入冰糖至融化

步骤 3

倒入沥干的羊肉翻炒裹上糖色后加入料酒、生抽、老抽适量继续翻炒

步骤 4

倒入一瓶易拉罐啤酒（我用青岛），大火煮开后将锅内所有移入电炖锅，加入一倍体积的沸水，选择炖肉功能2.5小时

步骤 5

炖剩余一小时时，加入切块的白萝卜或者土豆即可

啤酒焖羊肉-简易版懒人最爱的小贴士

前几步简单快捷我也没来得及拍照大家见谅 总体而言就是在炒锅里炒一炒移入电炖锅非常方便

菜谱创建时间：2016-05-16 12:16:27