红薯蒸熟,去皮,搅烂。混入起司揉匀,再加入淀粉和糯米粉,比例各半。关键淀粉和糯米粉要分步慢慢加入,揉到图中的样子就可以了
分成小剂子
像包元宵那样,包入小撮起司
按成小饼
小火煎熟
1、我没有加糖,吃时可加白糖,蜂蜜等等均可。我女儿蘸的玫瑰酱。 2、我家老人不喝牛奶,加了起司可补钙,奶味不重也不太吃得出来。