素炒米线

作者： 面粉与水的实验室

感谢亲戚从浙江带来的手工米线 心意满满

用料

• 米线适量
• 各种蔬菜少许

素炒米线的做法步骤

步骤 1

冷水泡发 软身后洗净，剪成小段

步骤 2

各种配料 我用的海鲜菇 青菜秧 香菇和素腊肠

步骤 3

起油锅，先翻炒最不易熟的香菇片

步骤 4

然后下素腊肠，待腊肠皮脆，下海鲜菇

步骤 5

加生抽，糖和泡发香菇的水（少许）调味后下米线，翻炒均匀

步骤 6

待米线差不多熟了，下菜秧，翻炒几下，即可出锅

步骤 7

装盘 吃

菜谱创建时间：2016-05-15 16:51:02