酸奶坚果紫薯泥

作者： 老K妈

紫薯的N多种好处不必多说，度娘也可以滔滔不绝的列出一大堆，蒸的、煮的、熬粥的.....怎么小资的品味紫薯可以作为一个课题🤓，今天分享一个N+1的吃法

用料

• 紫薯 若干个
• 酸奶 适量
• 坚果脆麦片 适量

酸奶坚果紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯对半切开，蒸熟

步骤 2

稍微凉一下，去皮。加少量水用料理机低速档制成泥，或用勺子压成泥，放冰箱冷藏

步骤 3

模具小碗中垫一层保鲜膜，放入紫薯泥压紧，提起保鲜膜即可轻松脱模。紫薯泥至于餐盘，淋上酸奶，撒上坚果脆燕麦片，营养丰富能量满满的早餐完成了！

菜谱创建时间：2016-05-15 13:36:28