零失败黄金炒饭

作者： lzlchris朝

用料

• 剩米饭 200—300g
• 鸡蛋 一只
• 剁辣椒或辣椒酱 适量
• 香葱或小菜 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量

零失败黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋适量剁辣椒打散拌匀待用

步骤 2

锅中倒入适量食用油,将剩米饭炒炒热炒匀

步骤 3

将炒好的剩米饭倒入装了蛋液的碗中，拌匀

步骤 4

锅中再倒入一点点油，将拌好蛋液的炒饭下锅大火加酱油翻炒，炒到米粒金黄透亮,粒粒分明,再加入香葱或青菜拌匀即可出锅（PS:青菜最好提前焯水）

步骤 5

完美(∩_∩)

零失败黄金炒饭的小贴士

剁辣椒或者辣椒酱本来就很咸了，加上酱油也是咸的，个人认为不需要再加盐啦～

菜谱创建时间：2016-05-15 13:14:50