凉拌鸡爪

作者： 梦想到处飞扬

看了人家做的鸡爪，自己也来试试，自己动手，丰衣足食😄😄😄

用料

• 鸡爪
• 白醋 100ml
• 酱油 20ml
• 黑醋 30ml
• 酒 少量
• 大蒜 1个
• 生姜 少量
• 糖 少量

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪买来之后，每个鸡爪分成2段，清洗干净，下锅放料酒，生姜切片放在锅里，开始烧，烧到滚，去掉泡沫，闷5分钟。

步骤 2

另外拿装一盆变凉的热水，把鸡爪放在里面冷却，好了之后，沥干水份，吧酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，放在里面拌匀，放进冰箱，每隔1小时搅拌一下，半天时间就入味了。

凉拌鸡爪的小贴士

做鸡爪这种菜，关键还是要自己决定怎么做，毕竟每个人的做法不一样，自己认为好吃就怎么做，没有固定大方法

菜谱创建时间：2016-05-15 09:29:50