翡翠白玉茴香饺子

作者： 可乐乐777

老公在东北吃过茴香饺子就一直惦记着，说好吃，我倒要看看怎么个好吃法，我们这里市场上很少有茴香卖，淘宝买了茴香回来包了一次茴香饺子再也忘不掉那个味道了。那天被天使勾引了，想念茴香的味道了，周末动手包起来😎😎

用料

• 饺皮：面粉 500克
• 水 150克
• 菠菜汁 100克
• 馅：肉末（3肥7瘦） 适量
• 茴香 适量
• 麻油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜葱蒜泥 适量
• 芝麻 适量
• 水怡（蜂蜜） 适量
• 水 适量

翡翠白玉茴香饺子的做法步骤

步骤 1

茴香摘去老根取嫩叶，清洗干净沥水切碎

步骤 2

白色面团：300克面粉加150克水面包机揉面25分钟醒30分钟，绿色面团：200克面粉加菠菜汁100克面包机揉面25分钟醒30分钟

步骤 3

馅里的所有材料搅拌均匀分别多次加适量的水搅打上劲，加茴香碎拌匀

步骤 4

白色面团醒好揉成长圆柱体，绿色面团擀成和白色面团一样长的长方形包裹白色面团，切小剂子就可以开始包饺子了

菜谱创建时间：2016-05-14 17:38:31