泰式培根卷

作者： 袁小厨_要远航

工作室旁边的酒店有一道这个菜，好吃！ 但是呢，挺贵的，48一份，才10个！ 很喜欢吃，每次去都会点这个菜！ 所以就试着做了一下，很简单，很美味！

用料

• 培根 4大片
• 豆角（豇豆） 4大根
• 泰式甜辣酱 若干

泰式培根卷的做法步骤

步骤 1

豆角切段，锅里烧水，把豆角烫熟后捞起，用冷水冲洗，小碗用凉开水泡着备用！

步骤 2

预热烤箱180度，培根一片切成两半，里面包3到4根切段豆角，用牙签把接头固定住。

步骤 3

烤盘铺锡纸，摆盘放入烤箱，180度烤10分钟之后翻面继续烤10～15分钟，出炉摆盘趁热洒泰式甜辣酱。

泰式培根卷的小贴士

1、豆角要那种新鲜硬的，老的豆角不好吃，软了的也不行。 2、豆角捞起后一定要用冷水冲一遍，然后放进冷水里泡，这样就算烤了也会很脆，不要因为麻烦省略了这个步骤！！！ 3、每个家庭烤箱温度都不一样，我是180度烤的，有可能你们就不行，或者要缩短时间，第一次做的时候观察一下呢！ 哈哈，步骤图我忘记拍了，下次如果我做的话拍了给你们看下！

菜谱创建时间：2016-05-13 21:02:56