瑶柱提前浸泡至软,后沥水备用。洋葱切碎,泡菜切碎。
热锅冷油,放入洋葱爆香,然后下瑶柱翻炒,再倒入米饭炒散。
加入韩式辣酱翻炒均匀,入少许糖、鸡精、盐少许(辣酱已含盐)翻炒均匀,即可装盘
成品图,有颗颗饱满大瑶柱哦
配搭各种食材都可以,还试过加入鲜虾,鱿鱼等食材,都非常赞。如果没有准备,冰箱里的边角料例如鸡蛋,包菜,火腿等都是可以的。