所有材料放入面包机和面。
面包机里发酵到两倍大
一次发酵完成,取出来充分揉面团。
面团切成两份
一份加入10g抹茶粉,揉至面团颜色均匀为止。
揉好的两块面团
原味的面团擀成长方形
抹茶面团也擀长方形
两张擀好的面皮重叠,中间刷少许清水,为了更好的粘合。
卷起来,就可以切了。
横切面很好看
直接放蒸锅发酵二十分钟就可以蒸
剩下的边角料我就直接揉成抹茶面团,做成抹茶玫瑰花馒头。是不是也美美哒!😍😍😍
怕抹茶粉太苦,可以减量,颜色就稍微浅色点。