燕麦馒头

作者： 老婆叫肥饼

创立这个食谱是为了记录这个馒头配方，过程很简单，但是成品口感如棉花糖般轻盈柔软，真的超级棒。

用料

• 即食燕麦 2包
• 水 125克
• 酵母 2克
• 面粉 250克
• 糖 视自己的口感定

燕麦馒头的做法步骤

步骤 1

麦片用开水冲泡后，放至37度，加入2克酵母

步骤 2

揉面，面团发酵

步骤 3

按自己喜好整形，正常馒头蒸发过程

菜谱创建时间：2016-05-12 10:23:26