红烧小龙虾

作者： ELSA-2

简单容易上手

用料

• 大蒜头 5粒
• 龙虾 4斤
• 姜片 5、6片
• 莴笋 2根
• 香菜 4根左右
• 厨邦酱油 350毫升
• 白糖 2勺
• 料酒 250毫升
• 青椒 2个

红烧小龙虾的做法步骤

步骤 1

大蒜粒，姜，青椒打片，龙虾洗干净，我个人觉得泥经在吃的时候去掉会保证肉质的弹性！

步骤 2

大蒜和姜片小火煎一下后龙虾倒入翻炒，马上加料酒和生抽酱油，加糖2勺

步骤 3

炒到龙虾泛红后盖锅焖烧10到15分钟，4斤龙虾是3到4人份

步骤 4

闷好后再加入切片的莴苣笋，当然也可以选择黄瓜等喜欢的配菜炒2、3分钟，将香菜末撒上出锅

菜谱创建时间：2016-05-11 21:47:29