虫草花鲫鱼汤

作者： 忘了下雨的云

超爱喝鲫鱼汤，味美、营养还不贵，鲜得不要不要的！

用料

• 鲫鱼 一条
• 河虾 小2两
• 干虫草花 一小把
• 葱 适量
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 料酒 适量

虫草花鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼和小河虾洗净

步骤 2

干虫草花泡发

步骤 3

鲫鱼双面略煎，小河虾也略煎，加葱姜，料酒，盐，水一次性加足

步骤 4

炖至鲫鱼酥烂，汤色奶白，鲜香扑鼻。

虫草花鲫鱼汤的小贴士

1，鲫鱼一定要煎过，这样才能炖出奶白色的鲫鱼汤。 2，加小河虾能提鲜。

菜谱创建时间：2016-05-10 19:10:55