用APP打开
淡菜粥的做法

淡菜粥

5.1万人浏览 450人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 尐媤
尐媤
♥淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。蛋白质含量高达59%。 【功用主治】补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。 ♥发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等,以多细胞藻丝体供食用。 【营养价值与用途】 其性平,味甘淡,有平肝潜阳、清肠止痢的功效。可清热解毒、化痰止咳、凉血明目、通便利尿,可治疗佝偻病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等多种疾病。

用料

淡菜粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做之前把淡菜、花生,先用水浸泡一个钟左右。

步骤 2

洗好米之后,把浸泡好的淡菜和花生,还有发菜,生姜一起倒到锅里面,再倒上一点油,这样煮出来的淡菜味道更好。时间可以定2个小时。

步骤 3

煮好之后,根据自己的口味放食盐,搅匀之后再焖几分钟就ok了。吃之前放少许胡椒粉味道更佳哟。

淡菜粥的小贴士

淡菜肚子里边有一条像绳子一样东西,浸泡后要把它剪掉,因为里边有沙。

菜谱创建时间:2016-05-10 14:26:00
打开App收藏