窝窝头

作者： TongM

每次打豆浆都会有豆渣，不舍得扔，就用来做窝窝头…

用料

• 豆渣 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量

窝窝头的做法步骤

步骤 1

把豆渣里加入适量的面粉，和成面团…（如果想做发面的就加入适量的酵母，面粉放多了的话，可以加些水，如果喜欢甜的，也可以加些糖…）

步骤 2

醒一会，就可以根据自己喜欢的大小分成若干等份，然后把窝窝头捏成型…（如果是发面的，等面团发酵开，再揉一会，把面团揉光滑，就可以做型了…）

步骤 3

下锅蒸熟即可…^ _ ^（如果是发面的，捏成型后，等上一会，等窝窝头再次发酵后，凉水下锅蒸，蒸熟即可…）

步骤 4

这样的窝窝头更劲道…

步骤 5

发面的蒸出来更松软…

菜谱创建时间：2016-05-10 11:34:35