草莓椰香酸奶冻

作者： 微笑星期天

正宗意式奶冻做法，夏天来了，赶紧试试吧！

用料

• 鱼胶粉 三勺
• 动物性淡奶油 一小盒
• 椰浆 一小盒
• 草莓酸奶 一盒
• 白糖 两勺
• 香草精 一勺
• 草莓果酱 适量

草莓椰香酸奶冻的做法步骤

步骤 1

首先把鱼胶粉倒入奶锅中，加入一半的动物性淡奶油用蛋抽搅拌均匀。

步骤 2

把搅拌好的鱼胶粉开小火加热，再倒入剩下的动物性淡奶油和椰浆搅拌均匀。

步骤 3

然后倒入草莓酸奶，白糖，香草精搅拌均匀。再拿橡皮刮刀慢慢搅拌到奶冻液烧开。

步骤 4

最后把奶冻倒入大碗或是磨具中，贴上一层保鲜膜，送入冰箱冷藏至隔夜。注意保鲜膜一定要贴上奶冻液防止热气遇冷后变成水珠掉到奶冻液里！

步骤 5

做好的奶冻淋上适量的草莓酱，装饰一下就可以吃啦！

草莓椰香酸奶冻的小贴士

1注意保鲜膜一定要贴上奶冻液防止热气遇冷后变成水珠掉到奶冻液里！2酸奶和果酱可以换，做成其它口味的哦！3果酱最好是自己家做的，甜度不要太高，偏酸，偏稀。4可以用小刀在碗壁划一圈，脱膜。5奶冻保质期不长，做完要尽快吃哦！

菜谱创建时间：2016-05-09 18:45:19