【炒黄金荠菜】

作者： 珠珠_03k5

【炒黄金荠菜】简单易做，可以一试

用料

• 荠菜，里脊肉，玉米面，料酒、生抽
• 十三香，葱姜蒜、盐、糖各适量

【炒黄金荠菜】的做法步骤

步骤 1

荠菜清洗干净，里脊肉切丝，姜切丝，蒜切片，葱切马蹄段

步骤 2

取适量的玉米面，撒在荠菜上拌均匀，放蒸屜上大火蒸1分钟，出锅抖散备用

步骤 3

锅热放油，油温三成热时，下入肉丝炒散，放葱姜蒜，料酒、生抽

步骤 4

放入荠菜，加十三香，盐、糖，翻炒片刻，翻勺出锅，装盘即可

步骤 5

【炒黄金荠菜】好喽

【炒黄金荠菜】的小贴士

蒸荠菜一定要掌握好时间，蒸1分钟，也就是说：热气一窜，玉米面挂在荠菜上即可。（注意，千万不要蒸过火，以免影响口感）

菜谱创建时间：2016-05-09 12:18:51