直接法天然酵母

作者： 菠萝油之家

试验、试验、试验，好好玩

用料

• 材料A
• 葡萄干 10克
• 水 50克
• 糖 3克
• 高粉 50克
• 材料B
• 高粉 50克
• 水 35克
• 材料C
• 高粉 50克
• 水 35克

直接法天然酵母的做法步骤

步骤 1

把材料A倒干净瓶子里，搅拌均匀，盖好并做记好，放温暖处，直到发二倍大(约2天时间)

步骤 2

整瓶放冰箱，冷藏约4∽6小时

步骤 3

从冷藏拿出来放材料B，搅拌均匀，做记号，放温暖处发二倍大，现在我这白天约30度，我把整瓶酵母轻轻晒了一小时，发二倍大特快，发好放冷藏约4∽6小时

步骤 4

按前一步把材料C再养一次，发好放冷藏约4∽6小时后可以用了

菜谱创建时间：2016-05-08 23:42:13