1,把肉糜,鸡蛋,盐,小葱末,姜末,橄榄油,黑胡椒,白胡椒混合,用筷子搅拌均匀,放置10分钟备用 2,把香菇去把,洗干净后,把香菇晾至干燥 3,用筷子把混合好的肉馅,根据蘑菇碗的大小,适量放入蘑菇碗中 4,在烤箱盘锡纸上,均匀抹上橄榄油 5,烤箱温度200度,10-12分钟 6,美味出炉