抹茶吐司

作者： 蒲公英的信

用料

• 高筋面粉 280
• 鸡蛋 2个
• 黄油 20g
• 牛奶 150毫升
• 盐 5g
• 酵母 2g
• 低筋面粉 10g
• 白砂糖 40
• 抹茶粉 40g

抹茶吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把所有材料混合搅拌，用牛奶慢慢倒入混合物，边搅拌边加入，揉面到光滑后加入室温软化的黄油，再揉面到薄膜状

步骤 3

按1：2比例分开两块！小的加入抹茶粉

步骤 4

揉和后放置发酵

步骤 5

发酵到体积原来2倍大

步骤 6

再揉面消气泡

步骤 7

摊开成长方体

步骤 8

摊长块

步骤 9

叠加在一起

步骤 10

卷起

步骤 11

放入模具发酵

步骤 12

发酵好后，放入预热好的烤箱，180度，40分钟

步骤 13

烤熟后，拿出放凉

步骤 14

切片食用

菜谱创建时间：2016-05-07 01:38:05