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板栗的口感,香芋的味道,这竟然是种子?!清烧五色果蔬&菠萝蜜种子的做法

板栗的口感,香芋的味道,这竟然是种子?!清烧五色果蔬&菠萝蜜种子

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作者: 圆满素食
圆满素食
波罗蜜的名字起的巧 又是本身口感的描述——菠萝+蜜 还和梵文波罗蜜用的是同样三个字 般若波罗蜜——智慧到彼岸 波罗蜜全身是宝,除了当成水果吃 菠萝蜜还能入菜 非常香甜!而且不用放盐和味精 连种子都可以煮来吃 完全颠覆三观 竟然是板栗的口感,香芋的味道 一起来体会一把波罗蜜的奇幻之旅吧 欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。

用料

板栗的口感,香芋的味道,这竟然是种子?!清烧五色果蔬&菠萝蜜种子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:菠萝蜜、莴笋、白玉菇、海带、胡萝卜,几块拍扁的生姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜爆锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和海带放下去炒一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把其余材料放下去炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到透明了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水炖,喜欢汤就多放点水,但以淹过材料左右为好,不可太多也不可太少

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对了,汤里放了胡椒粉一起炖的。炖的同时,准备水淀粉,勾水淀粉是为了把所有味道进一步柔和在一起,同时增加滑嫩的口感

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有菜都烧熟了,勾芡,滴几滴香油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝蜜种子,皮煮爆开就熟了,吃起来有板栗的口感和香芋的味道

步骤 11

小贴士: 菠萝蜜可以做菜,所有的水果都可以。但是注意,为了保持水果的清香,不要放复杂的作料,也不要放黑黢黢的作料破坏颜色。像这样清烧,勾水淀粉最好了,放点胡椒粉,海带本身有盐所以不放盐了,也没放味精。事实上,非常清香。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图中这样黄的一条条的丝状的是可以吃的,味道跟菠萝蜜肉差不多。同样,可以将其煮汤或者做果酱。但如果是白的一条条的是咬不动的。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝蜜丝炒粉,其中的野菜是马兰头。

菜谱创建时间:2016-05-08 15:03:10
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