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薄荷鸡汤
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作者:
一日3餐m
总觉得学厨艺煲汤是最简单的,全部食材丢锅一起煮就行了哈哈。广东人最爱的就是汤,每餐饭都有一锅热汤,薄荷鸡汤是我很喜欢的汤水。
用料
土鸡
一只
薄荷
少许
薄荷鸡汤的做法步骤
步骤 1
鸡肉冷水下锅焯水
步骤 2
焯好水的鸡肉洗干净用汤锅加水大火煮开,转小火煮一小时,再放适量薄荷叶煮上一两分钟就可以加盐调味了。
步骤 3
盛一碗喝吧
薄荷鸡汤的小贴士
用老母鸡或土鸡熬的汤最鲜美,那种肉鸡熬的汤不好喝。薄荷少许就可以了
菜谱创建时间:2016-05-06 21:05:05
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