面粉加水,搅拌成有些稀的糊糊,静置1小时。也可以提前一天晚上搅拌好放冰箱,早上拿出来放半小时回温后搅拌均匀。
葡萄干洗净泡水泡到软,我直接放微波炉转5分钟。把葡萄干揉碎些,倒入面粉糊,搅拌均匀
平底锅或饼铛加热,放适量油,倒入面糊,摊平,可以薄一些。煎到没有白面翻面煎,两面微焦即可出锅。
直接吃也很好吃,我闺女爱吃。也可以抹各种酱。或者自己添加糖。期待各种创意