藕圆（有图有真相）

作者： 永远向阳的葵

弹牙的藕圆，教你一次成功。

用料

• 莲藕 500g
• 冬菇 3-4个
• 面粉 2饭勺（电饭锅饭勺）
• 盐 一小勺
• 胡椒 少许（我没有白胡椒，用的黑椒也不错）

藕圆（有图有真相）的做法步骤

步骤 1

莲藕刮皮，洗净，刨成泥

步骤 2

冬菇泡软后，切碎

步骤 3

把之前的藕泥水分挤压干。这活有点儿累，搞得我厨房一片狼藉，但一定要挤干了

步骤 4

加入冬菇碎，盐，面粉，和均匀。

步骤 5

把水煮起来，开始搓圆子。

步骤 6

水开下圆子，煮5分钟，圆子浮起来即可。放进饭盒，可以煎，炒，煮，都可以！

步骤 7

最后来张特写

菜谱创建时间：2016-05-05 18:23:23