红豆隔晚泡,用电饭锅按煮汤键,差不多完全干水时候加入蜂蜜,不能煮到全部干了,因为会变硬,影响口感。
冰菜用水泡半个钟头,用温开水或凉开水再洗洗。
各样水果,冰菜铺好,上面放些蜂蜜红豆,加入沙拉酱,就大功告成
冰菜清洗时侯不要太大力,而且这个冰菜本身是微咸的。用剩的蜂蜜红豆可以用来整其他甜品,糯米糍,或者用来放入糖水中增加口感。