灯笼椒芝士培根蛋

作者： ifreesia

在国外一个叫Tasty的网站看来的，简单易做，高端大气，还好吃。放在这跟大家分享，也方便自己找菜谱。侵权立删。 真的好吃，放进嘴里第一口惊艳到了！

用料

• 灯笼椒（红的绿的黄的都行） 1个
• 培根 一片
• 口蘑 半个
• 马苏里拉芝士mozzarella 两片
• 车打/帕玛森Cheddar/Parmesan 两片
• 葱/韭菜 一小根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤

步骤 1

灯笼椒切半去蒂，撒上适量盐，胡椒。

步骤 2

烤箱中层，180度，上下火，15-20分钟

步骤 3

烤的同时，蘑菇切丁，培根切丁，芝士切丝，葱/韭菜切细

步骤 4

拿出灯笼椒，撒上切成细条的水牛芝士(mozzarella)，蘑菇丁，培根丁。撒点葱花/韭菜花

步骤 5

撒一层车打芝士cheddar。（家里没cheddar了，我撒的是帕玛森Parmesan，一样好吃）

步骤 6

打一个蛋进去，再撒一点培根丁，再撒上盐和胡椒。再撒一层葱花/韭花当点缀。

步骤 7

烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟。

步骤 8

好吃！一人半个不够饱，得再搭配其他菜啊～

灯笼椒芝士培根蛋的小贴士

原菜谱放的韭菜，家里没有，我就放了点葱花当点缀，可能放韭菜会别有一番风味呢～ 芝士我家是一大坨我自己切的两薄片下来再切丝，要是不怕热量可以多放点。当然要是是在彩椒装得下的前提下。 蘑菇丁，培根丁切多了也没关系，另起一小锅加点蔬菜一起炒了就是一个菜☝️

菜谱创建时间：2016-05-03 19:18:24