爱尔兰咖啡の挂耳咖啡版

作者： TANA塔那咖啡

爱尔兰咖啡，是全世界咖啡馆和酒馆的通牌。 相传是为了纪念一段醉人的爱情而得名。都柏林机场的酒保倾慕一位美丽的空姐，为了她调制了“爱尔兰咖啡”，希望她能体会思念发酵的味道。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 蜷在沙发上，给自己或和爱人一起来杯爱尔兰咖啡吧～ 现在就让我们花上几分钟，来做这杯“相思酒”

用料

• TANA挂耳咖啡 1袋
• 爱尔兰威士忌 适量
• 红糖 2勺
• 淡奶油 30-50ml

爱尔兰咖啡の挂耳咖啡版的做法步骤

步骤 1

准备好一支酒杯和一包TANA挂耳咖啡

步骤 2

将挂耳包咖啡挂在酒杯上，小编用的是曼特宁。

步骤 3

在酒杯上冲泡挂耳咖啡，水温90±3摄氏度

步骤 4

水量在杯子的3/4位置，结束注水。

步骤 5

加入红糖和适量Wisky，搅拌一下。

步骤 6

将淡奶油打成半发状态，沿勺子背面缓缓倒入酒杯。

步骤 7

奶油薄厚度，可依口味调整。

步骤 8

撒上可可粉。Well Done，撒花～

爱尔兰咖啡の挂耳咖啡版的小贴士

暖暖的咖啡＋热热的Irish Wisky＋丝滑的奶油 甜在齿间💋醉在心头💗 Tips：可适量减少冲泡水量，以增加咖啡浓度。 淡奶油的打发，可选带旋拧盖子的杯子，拧紧后上下摇晃十几下即可。 （使用罐装喷射奶油亦可）

菜谱创建时间：2016-05-03 13:40:03