鸡蛋搅拌好后加入盐和胡椒,因为培根有盐分所以盐加少一点,市售芝士片对半切开放在切好的培根上(培根要比蛋烧锅的宽度短一点)如果没有市售芝士,就自己切好
蛋烧锅加橄榄油加热,倒入一勺鸡蛋,中间放培根和芝士叠好的内陷,卷起来再滑到底部,重复所有步骤
不那么热之后切6等分,每份顶端挤一点沙拉酱装奶油,再放上切好的圣女果装草莓,仿蛋糕的超可爱厚蛋烧就完成了~
害怕培根不熟的情况下可以包保鲜膜微波炉叮2分钟,不要用锅煎,很容易变形或者微焦,叮好后稍微放凉再放芝士