巧克力注心饼干

作者： hishi

用做柠檬派皮剩余的边角料做的包馅饼干

用料

• 派皮 若干（作法详见柠檬派菜谱）
• 黑巧克力 9g（一小块）

巧克力注心饼干的做法步骤

步骤 1

派皮剩余，和所需巧克力

步骤 2

大概估算了下，做了两块，派皮团一分为二，巧克力也切成两半，然后各自包起来，揉塑成形，一个整成了长方体，一个整成了圆饼形

步骤 3

放入烤盘或任何可以装的模具中，180度，20-30分钟，金黄即可

步骤 4

出炉

步骤 5

切面

巧克力注心饼干的小贴士

瑕疵是中间的巧克力不是液态且有点烤过度。另，由于是派皮的边角料，所以口感上过于酥脆，不是饼干的感觉，建议更换成饼干皮的方子。另， 馅料建议可以果酱类。如果是巧克力的话，或者可以烤好后将融化的巧克力注入的形式。

菜谱创建时间：2016-05-02 20:00:28