干西洋菜洗2-3次,用盐浸泡30mins。 切红萝卜 泡一下蜜枣,干龙眼肉 切腱子肉,用盐及黄酒腌一下 等水沸腾了,切几块姜片入水,放入红萝卜,放入其他材料。 煮到出味。 注意:因为是干的西洋菜,所以口感不好,不适宜吃。