包饺子

作者： 麦尔达琳

用料

• 肉
• 韭菜
• 洋葱
• 酱油，味精，盐，花生油，香油
• 面粉
• 面鱼

包饺子的做法步骤

步骤 1

洋葱，肉，面鱼切丁，用酱油和味精腌制入味。

步骤 2

和面。凉水加少许盐，这样的面有劲道。分多次往面粉里倒水。顺时针揉面。揉面一会儿后，用盆扣住醒面。

步骤 3

韭菜切小段放入馅料里。加入花生油。拌匀。加点儿味精和盐。倒些香油。拌匀。

步骤 4

发好的面。切段。分别揉好后搓成小团。做饺子皮。

步骤 5

包饺子。捏小边，大拇指往中间挤。

步骤 6

煮饺子。点三开。

包饺子的小贴士

1家里没有葱，姜，所以用洋葱。 2饺子馅能淡了也别咸了。

菜谱创建时间：2016-05-01 17:39:56