蔓越莓曲奇饼干

作者： 慢月梅

蔓越莓曲奇

用料

• 黄油 75
• 糖粉 60
• 全蛋液 15
• 低粉 115
• 蔓越莓干 35

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油，然后加入糖粉，或者细砂糖

步骤 2

糖粉与黄油搅拌均匀即可（不打发口感偏脆，打发口感会偏酥，所以看个人喜好）

步骤 3

加入蛋液搅拌均匀（蛋液没有拍照，只有这张替代咯）

步骤 4

加入蔓越莓干（提前切成小粒，大小自己觉得合适就好😊！）

步骤 5

筛入低粉，搅拌均匀（不要过度搅拌，以免面粉起劲）

步骤 6

整形成长柱形放冰箱冷冻一小时，然后切片！

步骤 7

摆盘，入烤箱（上下火160 15分钟后表面上色即可）底火适当调整，以免糊底

步骤 8

最后，摊凉，开吃咯！

蔓越莓曲奇饼干的小贴士

这款饼干简单易做，成功率高！味道也不错！

菜谱创建时间：2016-05-01 16:08:47