京都抹茶卷

作者： Yuffie-悦

抹茶粉要好，做出来口感不一样。28x28的烤盘

用料

• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 15g（蛋黄）
• 色拉油 40g
• 抹茶粉 10g
• 热水 90g（放抹茶粉中）
• 低筋面粉 65g
• 白砂糖 60g（蛋白）
• 动物奶油 200g
• 白砂糖 15g（奶油）

京都抹茶卷的做法步骤

步骤 1

抹茶粉中放入85g热水搅拌均匀，无颗粒。

步骤 2

放糖

步骤 3

放油

步骤 4

倒入抹茶液体

步骤 5

筛入低粉

步骤 6

打蛋白

步骤 7

两者混合

步骤 8

倒入烤盘。180度18分钟

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2016-04-30 21:40:16