西葫芦烹蛋

作者： 风筝_dnwu

和同事聊天，强烈推荐这道早餐，做过的人都说好好吃。于是尝试了一下，味道果然不错。

用料

• 西葫芦 300g
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量

西葫芦烹蛋的做法步骤

步骤 1

先将西葫芦去皮，切成丁，小点口感好。

步骤 2

西葫芦切丁后放一点盐，西葫芦会出一些水，加鸡蛋打入，搅拌。

步骤 3

再在碗里加面粉，面粉多少看个人喜好。面粉多就会硬，稀就软。

步骤 4

最后放糖，调到合适的味道。

步骤 5

不粘锅加油备用，倒入之后，摊平。煎好一面微黄后翻面。

西葫芦烹蛋的小贴士

如果煎甜味的煎饼，要加点盐，就不会那么腻。

菜谱创建时间：2016-04-30 17:32:07