杂蔬肉丝焖饭

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的290道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。 紫甘蓝的营养价值非常高 不但富含维生素C，β-胡萝卜素 而且每100克的紫甘蓝含100毫克的钙 没想到吧，吃蔬菜也可以补钙 紫甘蓝富含的花青素，还具有抗氧化的作用 在给宝宝添加辅食的过程中 别忘记这种可以补钙的紫甘蓝哟 但我家宝宝前一阵子，特别抗拒吃它 我也是想了各种办法 偶尔间发现像这样跟肉丝一起做成焖饭 宝宝欣然接受

用料

• 胡萝卜 60g
• 紫甘蓝 70g
• 猪肉 110g
• 大米 200g
• 清水 320ml

杂蔬肉丝焖饭的做法步骤

步骤 1

1. 60克的胡萝卜切成丝状。 PS：12-18个月的宝宝，要把食材处理得细一点。胡萝卜用擦板擦成丝状，紫甘蓝切得小块儿一点，肉丝细一点。宝宝会更容易嚼动。

步骤 2

2. 70克的紫甘蓝切成小块儿。

步骤 3

3. 110克的猪肉切成细丝状，倒入少许底油后，把肉翻炒至断生。

步骤 4

4. 再倒入胡萝卜和紫甘蓝，翻炒均匀。

步骤 5

5. 在电饭锅中先加入200克的大米，320ml的清水，一点点的盐，再把炒好的蔬菜和肉丝加进去。 PS：搅拌一下，然后大米会自然沉底儿，蔬菜和肉漂浮在上层。这样的状态比较容易焖熟。

步骤 6

6. 用电饭锅平时煮饭的程序，大概20多分钟就焖好了。

步骤 7

7. 香喷喷的，真是不用加多少调料也特别香。全部的食材做出来差不多有两碗饭这么多，适合妈妈跟宝宝一起吃哟

菜谱创建时间：2016-04-30 14:32:48