泡椒酸辣凤爪

作者： 幸福车站73

泡椒酸辣凤爪做好了，可以带上它去旅行，美食会让你酸得开胃，辣得过瘾😁

用料

• 凤爪
• 泡椒
• 小红椒
• 姜
• 蒜子
• 陈醋
• 生抽
• 香油
• 鸡精
• 料酒

泡椒酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗净切掉指甲，放入烧开的水里烫一会

步骤 2

锅里重新装入冷水，烫过的凤爪和姜片料酒一起放入煮，大约煮十分钟，用筷子戳凤爪看看，戳到骨头就可以了

步骤 3

然后用冷水淋一淋，把油脂清洗干净，再放入事先冰好的冰水中泡几分钟

步骤 4

捞出凤爪放入蒜泥，姜泥，泡椒，切碎的小红椒，陈醋，生抽，香油，盐，鸡精等调料搅拌均匀

步骤 5

放入冰箱冷藏，期间翻拌几次，大概五六个小时就可以开吃了

菜谱创建时间：2016-04-30 08:06:56