冰镇梅粉小番茄

作者： WantingSu

临近初夏 食欲不振 适合吃各种开胃菜来缓解食欲。这冰冰凉、酸甜中带着微咸的小番茄🍅你会爱上它的～😘 Ps:梅粉可用甘梅粉/酸梅粉/南姜梅粉 这里用到的是南姜梅粉 水果的好搭档！

用料

• 小番茄(圣女果) 半斤
• 梅粉 适量
• 柠檬汁 几滴

冰镇梅粉小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净 表面轻轻划一刀；

步骤 2

入沸水滚几秒 看到皮微皱了捞起，放平盘稍凉；

步骤 3

逐个去掉外皮 撒上适量梅粉 挤上几滴柠檬汁(增添风味 没有可不加)，轻轻拌一下；

步骤 4

去掉多余汁水 装入密封罐里放冰箱冷藏半天或一夜即可。

菜谱创建时间：2016-04-29 19:49:11