葱油曲奇 Scallion cookies

作者： YARTY

很多人不爱吃甜食，那么这个曲奇就最合适啦～ 酥到掉渣🍪

用料

• 无盐黄油 80g
• 玉米油 40g
• 牛奶 48g
• 低筋粉 185g
• 盐 3g
• 小葱 12g
• 太古糖粉 45g

葱油曲奇 Scallion cookies的做法步骤

步骤 1

小葱洗净晾干，切好备用，不要切太大块，不然不好挤

步骤 2

黄油切块室温软化

步骤 3

盐可以加在低筋粉里备用

步骤 4

低筋粉和盐过筛备用

步骤 5

低速打发黄油

步骤 6

黄油发白后加入糖粉继续打发

步骤 7

感觉体积增大后就可以啦

步骤 8

加入玉米油，牛奶，小葱，搅呀搅

步骤 9

OK

步骤 10

加入低筋粉 搅呀搅

步骤 11

拌匀之后大概是这个质感 不松散 可以全部成团

步骤 12

装入裱花袋 我用的是三能的 纺布的材质可多次使用

步骤 13

选择自己喜欢的花嘴，尽量快的完成挤花

步骤 14

预热200度，烤15-20分钟，具体看烤箱啦

步骤 15

烤的过程中边缘已经上色，可以适当调低下火温度，避免烤糊，

步骤 16

完成啦 密封保存可以放得更久

葱油曲奇 Scallion cookies的小贴士

烤好后马上转移噢 一直在烤盘上曲奇底部会糊的

菜谱创建时间：2016-04-29 16:42:04