刨巧克力屑

作者： hishi

做某些甜品主要是蛋糕时会用到的装饰件，其实蛮简单，就是。。。累！

用料

• 黑巧克力 150g

刨巧克力屑的做法步骤

步骤 1

黑巧克力掰小块，隔水融化，摊成大薄饼样，冰箱冷藏冻硬

步骤 2

拿出你的小铁勺，开刨！

步骤 3

一次刨长些，卷就会长些，一次刨短些，就是小短卷（废话！）

步骤 4

越刨越多，直到刨完

刨巧克力屑的小贴士

P.S.其实巧克力屑除了装饰作用外，偶尔的融化点做涂抹装饰也是挺有用的

菜谱创建时间：2016-04-29 01:18:41