花卷

作者： 山野小鱼

葱油花卷和芝麻酱花卷。都好吃。芝麻酱用色拉油调好。葱切葱花，熬的油浇上去成葱油。其实这一步可以省略，我觉得还是直接抹油，上面撒葱花比较好。

用料

• 面粉300g 300g
• 水 150g
• 芝麻酱
• 葱花
• 油
• 盐

花卷的做法步骤

步骤 1

面发好了，擀成薄片，将调好的芝麻酱抹匀，撒少许盐。

步骤 2

卷成卷

步骤 3

这是葱油，将熬好的油倒入葱花里，成葱油。

步骤 4

切成一段一段的。摞起来。

步骤 5

用筷子从中间一压。

步骤 6

一扭。就成了一个个点小花卷了。

步骤 7

这葱油花卷

步骤 8

上屉醒发至两倍大。

步骤 9

变大了吧。

步骤 10

点火，上汽后15分钟，关火，等待3分钟后开盖。

步骤 11

还是喜欢吃芝麻酱花卷，记得小时候在兰州吃点苦豆子花卷最好吃了。。

花卷的小贴士

二次醒发不要发的太大，否则就不成形了。

菜谱创建时间：2016-04-28 22:21:13