千层椰汁糕

作者： 当猪爱上厨房

浓浓的椰子味，弹牙，美味。

用料

• 马蹄粉 250g
• 棷浆 400g
• 炼乳 150g
• 冰片糖 1.5片
• 凉开水 4碗

千层椰汁糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

冰片糖加入3碗水，融糖，放凉备用。

步骤 3

椰浆与炼乳拌匀。

步骤 4

用小半碗凉开水加入110g马蹄粉，开成粉团，加入椰浆糊中拌匀。用小半碗凉开水加入140g马蹄粉，开成粉团，加入糖水中拌匀。

步骤 5

大火蒸，用勺子先淋上一层糖糊，成固状后，再淋上一层椰浆糊，成固状后，再逐层添加，最后一层是糖糊。最后一层成固状后，用不锈钢碟盖在上面，再蒸15分钟。放凉后切件食用。

菜谱创建时间：2016-04-28 21:21:38