不腥花胶炖牛奶
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建议接受不了花胶一点腥味的姐妹去选择更好的花胶,比如新西兰鳕鱼胶,0腥味!我只是纯粹分享和自我记录,以后各种奇葩问题不回了!也请大家不要来糟蹋菜谱,自己做不好的,不按菜谱来的,有自己想法的请绕道。
不腥花胶炖牛奶的做法步骤
步骤 1
花胶泡软刷干净,盘子底下铺上多一些的葱段和姜片,然后把花胶码在盘子上,淋入三勺啤酒。
步骤 2
蒸10-15分钟后捞出花胶过凉水,放进电炖盅,加入牛奶,两片姜片,枸杞红枣,一起炖1个半小时。
步骤 3
吃不完的可以放冰箱第二天就变成花胶奶冻了。可以过滤一下,做成奶冻布丁,加上草莓酱,吵超级好吃。
菜谱创建时间:2016-04-28 09:14:15