意大利炜饭（risotto）

作者： 全聚德加咖啡

用料

• risotto米 按个人食量
• 奶酪丝 个人喜好
• 黄油 适量（切成小块）
• 洋葱 半个
• 香菜 适量
• 白酒 适量
• 藏红花 适量
• fond de volaille 一盒

意大利炜饭（risotto）的做法步骤

步骤 1

香菜切碎，半个洋葱成沫

步骤 2

锅热水，加入fond de volaille搅拌均匀

步骤 3

橄榄油炒洋葱，洋葱软烂后加米加白酒一直搅拌

步骤 4

向米中加入fond de volaille（分五次加入）

步骤 5

米变软后再加入一些奶酪丝和黄油小块

步骤 6

加入藏红花使米变成黄色

菜谱创建时间：2016-04-28 05:07:45